【９/7~9/23】もうすぐ金沢JAZZ FAIRスタートです！

こんにちは、Brasstek金沢の丸七です！

先日ブログで紹介したカルボナーラのレシピ(レシピはこちら)を見て「写真も載せてよ！」という声をいただきましたので作ってみました！

ガスバーナーのガス切れで表面を炙れなかったのが心残りです。。

手前味噌ですが美味しかったです◎

さて。

カルボナーラは置いておいて。。。笑

今月、9/7から9/23まで金澤JAZZフェアを開催いたします!!!

毎年この金沢JAZZ STREETでJAZZが賑わうこの時期に金澤JAZZフェア行っているのですが今回はJAZZサックス界で名をはせる「セオ・ワニ（Theo Wanne）」のマウスピースを初展示いたします！しかも全部で２５本！！！

＿＿＿＿＿＿＿「TheoWanne（セオ・ワニ）」とは？

Theo Wanne氏製作による素敵クオリティのマウスピースブランドとしてJAZZ界では広く知られており、そのクオリティはプロミュージシャンも絶賛するほどです。セオ・ワニ氏はサックスのマウスピースのリフェイスや製作の技術力の高さで世界に名を知られており、長年の積み重ねてきたノウハウや数多くのプレイヤーからのフィードバックなどをマウスピース製作に注ぎ込み数々の名作を世に送り出しています。モデルごとにコンセプトが違い、ジャズ黄金期を彷彿とさせるレトロなサウンドを得意とするモデルから、現代的なモードジャズやFUNK、アシッドジャズにぴったりなモデルまで幅広く展開しています。

金沢での展示は今回初！？ではないかと思われますのでサックス吹きの皆様、乞うご期待ください（＾＾

今日のBlog staff★

Natsuki Marushichi

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#元料理人
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